Vous souhaitez développer une activité culinaire ? Quel que soit votre métier de bouche, nous accompagnons les professionnels dans la conception, l’installation et l’entretien de cuisines équipées. Attaché à la qualité, Fluid’Tech apporte un soin tout particulier à prendre en compte tous vos besoins pour que vous puissiez travailler dans les conditions parfaites. Nous dessinons les plans de votre future pièce à vos côtés.
La conception de cuisines professionnelles
Pour les restaurants
Nos équipes peuvent vous proposer divers équipements tels que :
- des grands plans de travail en inox ;
- des plaques de cuisson puissantes (gaz, induction, etc.) ;
- des réfrigérateurs de grandes contenance ;
- des caves à vin réfrigérées ;
- des lave-vaisselle ;
- du petit électroménager (batteur, trancheuse, bain-marie, etc.) ;
- etc.
Pour la restauration rapide et les cafétérias
Vous disposez d’un espace restreint ? Vous avez besoin d’équipements adaptés pour faire face au « coup de feu » de midi ? Nous sommes habitués à équiper des enseignes de fast-food, de street food et de self-service. Nous vous proposons :
- des grills et planchas ;
- des friteuses ;
- des fours ;
- des plans de travail adaptés ;
- des plaques chauffantes ;
- des vitrines réfrigérées ;
- des lave-verres ;
- etc.
Pour la restauration collective
Que vous souhaitiez équiper une cantine scolaire, professionnelle ou d’hôpital, nous pouvons apporter tout le nécessaire :
- des cuisinières spacieuses avec plusieurs brûleurs ;
- des fours mixtes ;
- des chauffe-plats et armoires chauffantes ;
- des grandes armoires réfrigérées ;
- des chariots de transport ;
- des hottes de ventilation puissantes ;
- des lave-vaisselle de très grande capacité ;
- etc.
Pour les traiteurs
Vous réalisez des petits plats pour des mariages ou des événements festifs ? Nous connaissons très bien les impératifs de votre profession. C’est pourquoi nous équipons votre cuisine avec :
- des fours à convection et des bains-marie ;
- des plans de travail très grands ;
- des zones de préparation pour les mets froids ;
- des réfrigérateurs comportant de multiples niveaux ;
- du matériel de découpe ;
- etc.
Nos domaines d’intervention sont très nombreux. Ainsi, nous pouvons également concevoir des cuisines pour des pâtisseries, des boulangeries, les établissements de santé, etc.
Toutes nos interventions se font sur mesure en fonction de vos impératifs.
Contactez-nous pour nous faire part de votre projet et obtenir un chiffrage.
La rénovation
Vous possédez déjà une cuisine et vous souhaitez la remettre à neuf ? De la cellule de refroidissement à la hotte pour ventiler correctement votre espace de travail, nous nous occupons de tout !
Nous dressons avec vous un état des lieux du matériel de restauration que vous souhaitez conserver et nous réalisons l’agencement idéal.
En tant qu’expert, nous connaissons les normes CHR (cafés, hôtels, restaurants) en vigueur. C’est pourquoi, nous vous conseillons au mieux afin que vos préparations culinaires respectent parfaitement la chaîne du froid.
N'hésitez pas à nous pour chiffrer votre projet de rénovation de cuisine professionnelle.
